Restaurant Le Frioul - Doubai

Le Frioul

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Chef : Stéphane Cocu
Localisation : Madinat Jumeirah

Menu du 21 mars 2016

Entrée :

Terrine de foie gras servie avec chutney et pain grillé
Ou
Tartare de thon à la truffe, avocat et vinaigrette Yuzu à la truffe
Ou
Burrata servie sur du pain Poilâne

Plat principal :

Bar sauvage grillé, légumes rosace, sauce citron et balsamique
Ou
Portobello et risotto aux truffes
Ou
Escalope de poulet fermier rôti avec foie gras poêlé, confit de kumquat, épinards et pommes de terre

Desserts :

Cheesecake vanille sur pâte à l’amande servi avec une compote passion-yuzu / myrtille
Ou
Fondant à l’orange, glace à la vanille et confit d’orange
Ou
La Fantaisie Frioul : Brownie au chocolat noir, crumble à l’amande, glace au Nutella et au caramel salé sauce chocolat

Prix : 250 AED

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Contacts :
+971 4 567 0011 ou info@frioul.ae

Pour plus d’informations :

Facebook : https://www.facebook.com/friouldubai/
Instagram : https://www.instagram.com/friouldubai/?hl=fr
Twitter : https://twitter.com/frioulbistro

publié le 08/03/2016

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