Restaurant Le Beaujolais - Abou Dabi

Le Beaujolais

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Chef : Philippe Garcon
Localisation : Mercure Center hotel

Menu du 21 mars 2016

Entrée : Bavarois d’artichauts aux asperges sur tapenade, sauce vierge. Verre de Sancerre

Plat principal 1 : Nage de Saint-Jacques et petits légumes, jus corsé et émulsion d’américaine. Verre de Pinot gris

Plat principal 2 : Dos de cabillaud, compote de betteraves, compote de potion, échalote confite, huile d’olive au citron vert. Verre de Gentil

Fromages : Assiette de fromages. Verre de Saint Amour

Dessert : Sorbet clémentine sur un sablé, crème de clémentine, dés de clémentines confites. Verre de Château de Cléray

Prix : 280 AED net

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Contacts :

Pour réserver une table : H0662-Fb1@accor.com - H0662-Re@accor.com ou par téléphone : +971 2 6333 555, ou +971 2 6592 835

Pour plus d’informations : www.Mercure-abu-dhabi-centre-hotel.com

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publié le 06/03/2016

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